Receita vapt vupt!
Ingredientes:
2 xícaras de milharina
Cebola
Alho
Milho
Ervilha
Cenoura
(use a imaginação para combinar)
1 colher de sopa de óleo de girassol
Sal
Modo de fazer: Deixe a milharina de molho como pede na embalagem. Refogue a cebola e o alho, os legumes (se tiver algum duro, como a cenoura, ou você cozinha previamente ou coloca ralada), o sal e deixe apurar um pouco o sabor. Acrescente a milharina hidratada e misture bem no fogo baixo. Acrescente uma colher de sopa de óleo de girassol (ou outro que prefira). Misture bem. Unte uma fôrma, despeje a mistura ainda quente e pressione contra a fôrma. Espere esfriar e desenforme. Sirva!
(Sim não precisa ir ao forno!!!!!!!)
Excelente opção pro lanche da tarde! Não precisa ter nenhum animal para ficar saboroso!
Se quiser acrescentar o shoyu no refogado também fica uma delícia!
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quinta-feira, 18 de junho de 2015
sábado, 7 de março de 2015
Casadinha: BLW + Montessori
Maria Montessori sempre relata em
seus textos a importância do uso das mãos pelas crianças. Pelas mãos a
exploração e o conhecimento acontecem. Texturas, formas, pesos, temperatura e
muitos outros aspectos são assimilados pela exploração sensorial. Ela sempre
fala também, do amor à organização que as crianças possuem de maneira inata.
Na alimentação, o método propõe
que sempre seja oferecido o prato, o talher, o copo e um jogo americano bem
característico, que designa onde cada coisa deve ficar. A louça toda deve ser
de material real, isto é, plástico não é utilizado. Eu mesma fui bastante
criticada por quem quer que fosse que soubesse que Cauã desde 8 meses recebia
água em um copo de vidro. Um copo mini, de cachaça, que cabia em suas mãos. Que
ele jogou no chão inúmeras vezes. Que ele teve tempo de explorar, jogar água
fora, e outros experimentos em momentos que eu reservava especificamente para
isso. Depois de algum tempo, como prevê o próprio método, ele entendeu que se
jogar o copo ele quebra. E parou de jogar. Ele nem quebrou tantos copos o quanto
eu achava. Foram cerca de 5 em uns 3 meses. O blog How We Montessori tem muitas
coisas interessantes publicadas com a tag weaning.
![]() |
| Foto de howwemontessori.com |
Junto e misturado com as leituras
que já fazia sobre Montessori desde a gestação, li sobre o BLW e achei a coisa
mais intuitiva que poderia fazer. Até hoje utilizamos o método, apesar dele já
se alimentar sozinho desde um ano, com as mãos e algumas vezes com talheres. Como
ele nunca usou mamadeira nem bicos, aprendeu a controlar o fluxo de água com
alguns episódios de engasgos e sempre com minha supervisão. Falo mais sobre
isso e o BLW aqui.
Para mim o conceito da
importância do uso das mãos pelas crianças e a exploração sensorial, o
desenvolvimento motor e cognitivo propiciados pelo BLW formaram uma casadinha
perfeita para a nossa família. A coisa chata é a sujeira. Mas com o tempo ela
vai diminuindo, a medida que a criança percebe como é meio incômodo limpar a
sujeira. Aliás, esse é outro ponto importante: desde sempre oferecemos paninho,
esponja para que ele nos auxilie na limpeza da própria sujeira. Essa noção é
muito importante. Sujou, limpou. Hoje utilizo tanto o método Montessori quanto
o BLW na minha prática clínica como fonoaudióloga.
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